Boucher - Bouchère H/F - Pôle Emploi

Le métier de boucher est loin d'être une routine, il permet de travailler de nombreuses pièces de viande (veau, volaille, boeuf, cheval, gibier, agneau, lapin...) et de réaliser des préparations variées, exigeant un savoir-faire poussé (rôti, saucisses, rillettes, brochettes, paupiettes...).

Il est temps de rejoindre les 4000 bouchers qui travaillent dans notre enseigne !

En magasin, vous êtes autonome et compétent(e) face aux nombreuses facettes de ce métier-passion : fabrication, recettes, techniques commerciales et marketing, relation clients, gestion...

Au sein d'une équipe soudée et désireuse de vous faire partager son goût du métier, vous allez fabriquer, préparer et transformer les produits destinés à la vente, en veillant à la qualité et au respect de la tradition.

Description du profil
Pour ce poste, nous recherchons un(e) candidat(e) motivé(e), passionné(e) et soucieux/se du travail bien fait. Vous devez être matinal(e), ponctuel(le) et attentif/ve, avec un sens aigu de l'organisation et de la rigueur.

Une expérience préalable dans le métier de boucher est un atout, mais les candidat(e)s débutant(e)s avec une formation adéquate seront également considérés. Vous devez posséder de bonnes connaissances des techniques de découpe et de parage, ainsi qu'une bonne maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Experience: Débutant accepté - Si formation en boucherie

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande

Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)

Secteur d'activité: Hypermarchés