Préparateur de Pâte - Cutteriste H/F - Samsic Emploi

Notre client malouin, expert dans la production de surimi, recherche un(e) cutteriste pour accompagner son développement et préparer la saison à venir.Vos missions principales :

- Préparer la pâte de surimi selon les standards qualité établis
- Incorporer les ingrédients dans la cuve en respectant rigoureusement la formulation
- Démarrer et superviser le cycle de malaxage pour obtenir une texture homogène
- Contrôler le processus de fabrication et garantir la qualité du produit
- Nettoyer et entretenir les cuves après chaque utilisation

Poste essentiel pour assurer l'excellence de notre production et contribuer directement à la création d'un produit phare de l'industrie halieutique !

SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.

Nous recherchons des collaborateurs sérieux, autonomes et motivés, possédant une bonne connaissance des normes d'hygiène en agroalimentaire. Une expérience en milieu culinaire constituerait un avantage.

Conditions :

- Contrat durable envisageable
- Organisation du travail en 2x8

Cette offre représente l'opportunité idéale pour évoluer au sein d'un cadre exigeant et stimulant, offrant de réelles possibilités de progression professionnelle !