Directeur de Restaurant Rapide H/F - Crepe Touch

En tant que directeur, vous assurez la gestion courante du restaurant afin d'assurer la satisfaction de nos clients, le développement des ventes ainsi que la rentabilité de votre restaurant. Ainsi vous assurez les missions suivantes :
- Gérer et superviser votre équipe : animation de votre équipe, gestion des plannings, formation des salariés...
- Organiser le service pour optimiser l'expérience client
- Gérer les stocks et les approvisionnements nécessaires à l'exploitation du restaurant
- Faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité
- Analyser les performances du restaurant et mettre en place des actions d'amélioration
- Établir un climat de travail positif et motivant au sein de l'équipe

Vous possédez:
Compétences avérées en management en restauration, avec une capacité à superviser efficacement une équipe
Sens du service client développé, avec un souci constant de la satisfaction des clients
Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique
Excellentes compétences organisationnelles et de communication

Experience: 1 An(s)

Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation,Gérer les ressources humaines,Assurer le suivi de la satisfaction clients,Développer et fidéliser la relation client,Coordonner les activités entre la cuisine et la salle,Maintenir une ambiance agréable et accueillante,Recruter et intégrer les nouveaux arrivants,Maintenir la cohésion et la motivation de l'équipe,Superviser la gestion des stocks

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide