Chef Cuisinier - Cheffe Cuisinière H/F - au Petit Bonheur

Au sein d'un restaurant traditionnel offrant une cuisine gourmande et raffinée, vous gérerez la cuisine, les commandes, les cartes et les menus.
Vous serez secondé(e) pour un second de cuisine et une apprentie pâtissière et durant la saison estivale vous aurez un(e) aide de cuisine et un(e) plongeur(se) en plus dans l'équipe.

Les horaires du restaurant sont variables au cours de l'année :
De novembre à février ouvert que le midi
Avril à octobre ouvert midi et soir
fermeture 3 semaines pendant les fêtes de fin d'année.

*Prise de poste début janvier*

Experience: 2 An(s)

Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.