Responsable de Salle H/F - Mamie Bigoude

Missions :

- Assurer la mise en place du service.
- Superviser les équipes, manager une équipe de 7 personnes.
- Garantir le bon fonctionnement du service en salle et la satisfaction client.

Profil :

Vous êtes ponctuel, êtes rigoureux, souriant et organisé.

Horaires en coupure : dès 10h le matin et dès 18h le soir.
Les services peuvent se terminer tard dans la soirée, souvent après l'arrêt des transports en commun.
Un moyen de transport personnel est donc nécessaire.

Experience: 2 An(s)

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client,Gérer les retours des clients pour améliorer les services,Effectuer le service des plats à table,Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe,Animer, coordonner une équipe,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Normes d'hygiène et de sécurité,Relation clientèle

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).