Serveur H/F - Le Bouillon

Le Bouillon ouvre ses postes et recrute ! Le poste est à pourvoir à compter du 15 décembre.

En tant que serveur(se), vous aurez pour missions de :

- Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme, les installer dans la salle
- Prendre les commandes rapidement et précisément, en notant les demandes spécifiques des clients
- Servir les plats et boissons, présenter les menus et conseiller les clients sur les choix disponibles
- Dresser et préparer les tables avant le service, débarrasser et nettoyer les tables après le repas
- Effectuer les encaissements et gérer les paiements des clients et recueillir leur satisfaction

Vous travaillerez du mardi au samedi, avec une coupure l'après-midi. Vos jours de repos seront les dimanches et les lundis.

Vous êtes débutant et vous souhaitez travailler en restauration traditionnelle !

Ce poste est fait pour vous !

Experience: Débutant accepté

Compétences: Nettoyage des espaces de restauration,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Respect des normes d'accessibilité,Réglementation sécurité incendie,Techniques de dressage de table,Techniques de port de plateaux et plats,Techniques du service en salle,Communication avec la cuisine,Utilisation de caisse informatisée,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client,Effectuer le service des plats à table,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance,Garantir la satisfaction du client,Proposer des produits additionnels,Saisir une commande sur informatique,Procéder à l'encaissement,Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients,Maintenir une communication claire et professionnelle,Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable,S'exprimer avec politesse et courtoisie,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Maitrise du stress ,Gérer le travail sous pression

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.