Boulanger - Boulangère H/F - L'atelier Original la Loubiere

Polyvalent/e et autonome pour travailler en alternance de 3h à 10H ou de 12H30 à 19H30 (sur 5 jours par semaine - repos le mercredi et le dimanche).
Vous serez chargé/e de réaliser la fabrication des salés, des baguettes de traditions et autres pains spéciaux. Des connaissances en pâtisserie seront appréciées.
L'hygiène, l'esprit d'équipe, votre motivation et votre caractère sociable seront indispensables pour occuper ce poste.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie