Sommelier - Caviste H/F - MAPC

SOMMELIER / CAVISTE (H/F)
Contrat : Remplacement maladie
Lieu : LA CAVE 55, route de Bonifacio, 20137 Porto-Vecchio
Disponibilité : Immédiate
Description du poste
La Cave 55 située route de Bonifacio à Porto-Vecchio recherche un(e) SOMMELIER / CAVISTE pour un remplacement maladie.
Vous intégrerez une équipe dynamique et passionnée, au sein d'un établissement spécialisé dans les vins, spiritueux et produits d'exception.
Missions principales
- Accueillir, conseiller et accompagner la clientèle
- Participer à la mise en valeur des produits (merchandising, étiquetage, vitrine)
- Réceptionner les livraisons, gérer les stocks
- Effectuer les encaissements et assurer le suivi des ventes
- Entretenir l'espace de vente et respecter les normes de conservation des produits
- Participer aux dégustations et animations commerciales
Profil recherché
- Expérience confirmée en tant que sommelier(e) ou caviste
- Bonne connaissance des vins (notamment vins corses) et spiritueux
- Sens du service, aisance relationnelle et autonomie
- Rigueur, organisation et esprit d'équipe
- Disponibilité immédiate
Conditions
- Contrat : Remplacement maladie (durée à préciser)
- Rémunération : selon profil et expérience
- Temps de travail : 35h
- Rémunération : commission sur ventes
Merci d'envoyer votre candidature (CV + lettre de motivation) : ****@****.** ou présentez-vous directement à :

LA CAVE 55, route de Bonifacio,20137 Porto-Vecchio

Experience: Débutant accepté

Compétences: Connaissance des vins et accords mets-vins,Types de cépages (ampélographie),Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles,Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).