Agent Polyvalent de Restauration - Mairie d'Aubenas H/F - Communes

Sous l'autorité du service éducation et du gestionnaire de la cuisine centrale.

Mission 1 :
- Commis poste froid ou chaud (jusqu'à 530 repas par jour),
- Nettoyage des locaux.
Mission 2 :
- Sécurisation livraison des restaurants satellites.
Mission 3 :
- Participation aux missions protocole ponctuellement en journée ou en soirée ou le weekend si nécessaire.

- Expérience en cuisine ou équivalent
- Niveau BEP/CAP de cuisine
- Permis B obligatoire

Qualités requises :

- Ecoute et compréhension des directives collectives et individuelles,
- Adaptabilité pour sécuriser le service,
- Réactivité et capacité d'analyse,
- Sens de l'organisation et de la rapidité d'exécution,
- Connaissance et mise en oeuvre de la méthode HACCP,
- Esprit d'équipe,
- Discrétion professionnelle,
- Gestion du stress,
- Sens du service public.