Chef de Cuisine Indépendant H/F - Pôle Emploi

Nous recherchons un Chef(fe) de Cuisine indépendant pour collaborer avec notre restaurant.
Vos missions :

Intervenir directement au sein de notre cuisine, pour participer à la production, à l'envoi et à la mise en place aux côtés des équipes existantes.
Dispenser des modules de formation aux équipes.
Apporter une assistance opérationnelle, des conseils culinaires et participer à l'amélioration des processus de travail, réalisation de fiches techniques et pratiques pour notre établissement.

Vos compétences
Profil recherché :

Vous êtes pédagogue, patient(e), et possédez une culture culinaire.
Vous avez la capacité d'intervenir dans des ce type de restauration à savoir brasserie / bouillon.

Vous savez transmettre vos connaissances tout en vous adaptant aux besoins de notre équipe.

Experience: 3 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Agent de maîtrise

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle