Cuisinier Spécialisé en Cuisine Asiatique H/F - chez Zhao

Dans le cadre de notre future ouverture en février 2026, nous recherchons un cuisinier passionné et talentueux spécialisé en restauration asiatique pour rejoindre notre équipe.

Vous serez responsable de la préparation des plats asiatiques authentiques ainsi que de la création de délicieuses pâtisseries.

Missions principales :

Préparation de plats asiatiques en respectant les recettes traditionnelles
Création et réalisation de pâtisseries asiatiques innovantes
Organisation et gestion des stocks de matières premières
Supervision et formation de l'équipe de cuisine
Veille à la qualité et à la présentation des plats
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Compétences requises :

Expérience significative en cuisine asiatique
Maîtrise des techniques de pâtisserie asiatique
Créativité et innovation culinaire
Capacités de gestion et d'organisation
Connaissance des normes HACCP
Rigueur et sens du détail
Esprit d'équipe et bonne communication

Experience: 1 An(s)

Compétences: Cuisine du monde,Concevoir des recettes et menus,Préparer des plats culinaires,Dresser des plats pour le service,Réaliser les fiches techniques pour chaque plat (ingrédients, quantités, prix, ...)

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle