Agent d'Entretien - Restauration H/F - Ifac Etab Puteaux

Présentation Ifac

Ifac, avec sa mascotte Chabullon, est un nouvel opérateur de gestion de crèches. Notre modèle associatif et non lucratif permet de nous concentrer pour des accueils bienveillant, individualisé, inclusif et éducatif au seul bénéfice des enfants. Le lien avec les parents et les acteurs des territoires sont aussi essentiels pour l'équilibre et la sérénité de chacun. Enfin, nos crèches Chabullon s'appuient sur les centres de formation Ifac pour faciliter l'accès à la qualification mais aussi à de la formation continue.

Mission

Pour son site de PUTEAUX, L'IFAC recrute un Agent de restauration et entretien. Sous la responsabilité du directeur d'équipement, il en aura en charge de :

Activités principales

Assurer la réception et la réchauffe des repas

- Préchauffage des fours
- Contrôle du nombre de repas : commande / livraison
- Contrôle des températures
- Vérification des DLC
- Mise en chauffe : connaissance des normes HACCP
- Tenue des fiches de liaison (traçabilité sur tablette)
- Gérer les stocks

Nettoyage de la cuisine

- Organiser et effectuer les opérations de nettoyage et de rangement dans le respect des protocoles,
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité réglementaires en collectivité d'enfant et en accueil de public,
- Procéder au nettoyage des sols, des placards, des fours, des plans de travail
- Effectuer le réapprovisionnement nécessaire en matériel et gestion des stocks

Gérer le linge

- Organiser les tournées de lave-linge et sèche-linge
- Plier et ranger le linge

Niveau de qualification ou diplôme
CAP Agent de propreté et d'hygiène en fonction des spécificités du poste
Formation HACCP

Interlocuteurs

Parents
Equipe pluridisciplinaire

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des produits d'entretien,Baliser les zones glissantes,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer du matériel en prévision d'un travail

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Accueil de jeunes enfants

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).