Cuisinier - Cuisinière H/F - Aquapolis

Nous recherchons un(e) cuisinier(e) désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Restaurant ouvert sur le service du midi. Vous serez responsable de la préparation des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Votre créativité et votre sens du service seront des atouts précieux pour offrir une expérience culinaire à nos clients.

Responsabilités
Préparer les aliments selon les recettes et les standards de l'établissement
Réaliser les préparations culinaires (entrées, plats, desserts) avec soin et précision
Assurer le service en restauration, en veillant à la présentation des plats
Manipuler les aliments en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Participer à l'approvisionnement et à la gestion des stocks de produits alimentaires
Contribuer à l'entretien de la cuisine et au respect des normes d'hygiène

Vous êtes fait(e) pour ce poste si :
Vous avez une expérience significative dans un poste similaire en restauration
Vous maîtrisez les techniques de préparation culinaire et la manipulation des aliments
Vous êtes rigoureux(se) et avez le sens du détail dans votre travail
Vous possédez un bon esprit d'équipe et aimez travailler dans un environnement dynamique
Vous êtes capable de gérer le stress lors des périodes de forte affluence
Si vous souhaitez mettre votre talent culinaire au service d'une équipe engagée, rejoignez-nous pour partager votre passion pour la cuisine !

Experience: 1 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service,Assurer la propreté de la zone de travail,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Concevoir des recettes et menus,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock,Gérer le timing de préparation pour un service efficace,Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple,Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Gestion d'installations sportives

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.