Traiteur Sandwicherie H/F - Pôle Emploi

Début de poste à 6h00 avec préparation et mise en place des ingrédients de composition pour notre gamme de sandwiches (suivi des fiches recettes), préparation d'une soupe du jour ...... Nous travaillons des légumes frais et de saison.... La cuisine d'application est aux normes....
Assurer la production et l'organisation des mises en place de la semaine.

A partir de 10 heures toutes la gamme est en place.
Réalisation des préparations du salé hors sandwiches.
Cuissons des quiches, tartines et pizza sont gérées par les pâtissiers et la fabrication est réalisée par le côté traiteur.

Nous attendons, le strict respect :
- des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,
- du protocole de nettoyage de la cuisine d'application.

En poste le lundi-mardi-mercredi vendredi- samedi repos le jeudi et le dimanche
fins de postes à 13h30. pause 30min après réalisation des produits boutique.

Experience: Débutant accepté

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).