Cuisinier - Cuisiniere H/F - Bodrum

Vos missions :

- Réaliser la préparation des broches de kebabs, cuisson des grillades et autres spécialités au menu.
- Adapter son rythme de travail selon l'influence, les événements et les clients pour un service fluide et efficace.
- Nettoyer et ranger le matériel, les espaces de travail et les locaux
- Suivre l'état des stocks et définir les besoins en réapprovisionnement en collaboration avec la direction
- Maîtrise de l'organisation en cuisine et gestion d'équipe.

Compétences attendues :
- Connaissances de la gastronomie turque indispensable
- Organisation, autonomie et rigueur
- Connaissance des normes HACCP
- Entretien et nettoyage des équipements de cuisine professionnel
- Gestion des approvisionnement des matières premières
- Respect de la hiérarchie.
Les conditions de travail sont les suivantes :
- Horaires en semaine et le week-end
- Rémunération selon profil et expérience
entreprise suceptible de proposer des persecptives d'embauche durable à terme.

Experience: 2 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service,Assurer la propreté de la zone de travail,Concevoir des recettes et menus,Conditionner des produits

Langues: Français souhaité,Turc souhaité

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.