Agent de Restauration et d'Entretien en Crèche Municipale H/F - Pôle Emploi

L'agent de restauration et d'entretien assure la continuité et le bon fonctionnement de la restauration en liaison froide, de l'entretien des locaux, du matériel et du linge selon les protocoles d'hygiène et selon le planning des tâches.

MISSIONS
Sous l'autorité de la Directrice de la crèche des Frênes, vous assurez la préparation, le suivi et le service des repas dans le cadre de la restauration en liaison froide, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (normes HACCP). Vous gérez les commandes, le contrôle des livraisons, la traçabilité des denrées ainsi que la remise en température et la préparation des plats. Vous participez également à l'organisation et à l'animation d'ateliers culinaires à destination des enfants.

Vous veillez à l'entretien des locaux, du matériel et du linge, en appliquant les protocoles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Vous contribuez à la gestion des stocks de produits d'entretien et d'hygiène, au réapprovisionnement et au rangement du service.

Vous assurez une présence ponctuelle auprès des enfants avec l'aide d'une auxiliaire de puériculture ou d'agent, notamment lors des temps de sieste, d'accueil ou en cas de besoin de renfort, dans un souci permanent de bienveillance et de sécurité.

Enfin, vous participez activement au travail d'équipe, à la mise en oeuvre du projet d'établissement, ainsi qu'aux réunions et animations festives organisées par la structure.

PROFIL
Expérience similaire appréciée
Connaissance et respect des règles d'hygiène en collectivité (méthode HACCP)
Maîtrise des dosages, des proportions des produits utilisés
Maîtrise du matériel et des techniques d'utilisation
Organisation et rigueur
Qualités relationnelles et sens du travail en équipe
Discrétion et sens du service public
Ponctualité, dynamisme et disponibilité

CONDITIONS GÉNÉRALES DE TRAVAIL
Temps de travail : 37h30 / semaine du lundi au vendredi

Rémunération : Statutaire + RIFSEEP + prime annuelle (sous conditions)
Participation de l'employeur aux mutuelles et prévoyances labellisées
Collectivité adhérente au CNAS

Attention : une attestation d'honorabilité vous sera demandée
https://honorabilite.social.gouv.fr

Experience: 12 Mois

Compétences: Agent polyvalent de restauration,CAP production et service en restaurations (rapide, collective, cafétéria),Certificat de spécialisation restauration collective,CQP employé polycompétent de restauration,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples,Préparer des plats culinaires,Réaliser la plonge,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,connaissance HACCP

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Administration publique générale

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.