Responsable Frais Métiers Traditionnel et LS H/F - Engp Conseil

ENGP Conseil, cabinet de recrutement accompagne son client hypermarché alimentaire indépendant, situé à proximité de Tours (37), dans le recrutement de son futur Responsable secteur Frais Traditionnel et Libre-Service H/F.

Ce poste clé s'inscrit dans une dynamique de développement commercial forte, avec un fort enjeu d'animation, de performance et de management sur les rayons frais métiers.
En tant que manager de terrain, vous pilotez l'ensemble des rayons frais traditionnels (Boucherie, Charcuterie Traiteur Fromage, Boulangerie Viennoiserie Pâtisserie et Marée) ainsi que le Libre-Service frais.

Mission
- Commerce : Garantir l'attractivité commerciale des rayons (pleins, propres, marchands), mettre en oeuvre les assortiments, promotions et animations, tout en assurant qualité, hygiène et satisfaction client.
- Gestion : Suivre et optimiser les résultats économiques de votre secteur (CA, marge, casse), gérer les stocks, passer les commandes, analyser la concurrence et respecter les normes réglementaires.
- Management : Encadrer une équipe composée de 5 managers et de leurs équipes d'environ 60 collaborateurs au total : Animer, faire monter en compétence, fédérer autour des objectifs du magasin et maintenir un bon climat social.

Profil
Ce poste s'adresse à un professionnel expérimenté, commerçant dans l'âme, doté de leadership, rigueur et sens du collectif. Vous justifiez d'une expérience significative dans la gestion de rayon frais (idéalement en tant qu'adjoint chef de département ou directeur adjoint).

Pourquoi rejoindre ce projet ?
- Magasin en pleine expansion,
- Attentes fortes sur les rayons frais,

Avantages : + Primes sur objectifs + Intéressement + Participation + Mutuelle 100% + CE + 13ème mois

Informations pratiques
- Statut : Cadre
- Salaire : Rémunération à déterminer
- Horaires : Forfait jour

Si vous êtes passionné par les produits frais métiers, les équipes et le commerce, ce poste est fait pour vous !

Experience: 2 An(s)

Compétences: Merchandising / Marchandisage,Mettre en oeuvre des actions commerciales et promotionnelles,Analyser les indicateurs pertinents sur les tendances et les usages des clients,Analyser les performances de vente,Assurer le respect des normes légales et réglementaires,Coordonner les activités d'une équipe en grande distribution,Encadrer et coordonner une équipe,Expliquer les résultats, les indicateurs de réussite et les écarts,Manager son équipe à l'aide des indicateurs de performance,Motiver et former l'équipe pour améliorer le service client,Négocier avec les fournisseurs pour obtenir les meilleurs produits

Qualification: Cadre

Secteur d'activité: Autre mise à disposition de ressources humaines

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.