Cuisinier·e en Résidences Services pour Seniors H/F - les Printanieres - Niort

La résidence Les Printanières, située à Niort, recrute un cuisinier jusqu'à fin février 2026.

Missions principales :
- Assurer la préparation quotidienne des repas en totale autonomie dans le respect des normes d'hygiène, des textures modifiées si nécessaire et des régimes alimentaires spécifiques des résidents.
- Réaliser les approvisionnements, réceptionner et contrôler les livraisons, assurer le rangement et la bonne rotation des produits.
- Garantir l'application stricte des règles HACCP et maintenir une hygiène irréprochable des locaux, équipements et matériels.
- Assurer le service des repas dressage, mise en chauffe, relation conviviale avec les résidents.
- Participer à la lutte contre le gaspillage alimentaire et à l'optimisation des ressources.
- Contribuer à l'ambiance chaleureuse de la résidence, en favorisant le bien-être des résidents par une cuisine de qualité et un contact bienveillant.
- Collaborer avec l'équipe pluridisciplinaire (agents de service, Chef de cuisine, direction, animation) pour garantir la satisfaction des résidents.

Horaires : 07h25-14h45 ( en continue pas de coupure)
Planning fixe

Profil recherché :
- Expérience exigée
- Sens de l'organisation, bienveillance, Autonomie, rigueur, capacité à travailler seul, propreté et minutie.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Eplucher des légumes et des fruits,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Organiser et planifier une activité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hébergement social pour personnes âgées