Aide Cuisinier - Aide Cuisinière H/F - le Clamart

Nous recherchons un aide cuisinier passionné par la gastronomie et désireux de rejoindre notre équipe dynamique. Vous contribuerez activement à la préparation et au bon déroulement du service et vous soutiendrez notre Chef dans toutes ses missions.

Responsabilités

Assister le chef dans la préparation des aliments en respectant les recettes et les normes de qualité
Assister le chef dans la supervision et la formation de l'équipe de cuisine afin d'assurer un service efficace
Assister le chef dans la gestion de la cuisine en veillant à l'organisation et à la propreté des lieux
Collaborer avec le chef pour élaborer des menus créatifs et adaptés aux saisons.
Contrôler la manipulation des aliments afin d'assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité
Participer au service en restauration lors des périodes de forte affluence
Assister le chef dans la gestion des stocks et dans le passage des commandes nécessaires pour le bon fonctionnement de la cuisine

Nous proposons un contrat CDI de 39h par semaine avec coupures et notre restaurant est ouvert du mardi au samedi (repos les dimanche et lundi).

Une expérience dans un poste comparable de 1 an est demandée.

Experience: 12 Mois - poste comparable

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.