Chef de Rang Confirmé - Centre-Ville Non-Logé Hiver H/F - LE ROYAL - Casino de jeux

Situé en plein coeur de Chamonix, le casino Le Royal est ouvert à l'année, du mardi midi au samedi soir, et le dimanche midi, de 11h00 à 02h00, récemment rénové avec trois nouvelles salles de jeux au premier étage :

- 70 machines à sous
- Blackjack et roulettes anglaises électroniques et en tables de jeu
- Bar en salle des machines-à-sous
- Parking privé gratuitAu restaurant du casino de jeux LE ROYAL de Chamonix-Mont-Blanc, nous recrutons un Chef ou une Cheffe de rang ayant une expérience confirmée, pour la saison d'hiver,
Avec possibilité d'évolution en fonction des besoins de l'activité.

OBLIGATOIRE :
Il vous sera demandé également vos date et lieu de naissance, soit sur votre CV, soit ultérieurement dans notre process de recrutement. Les métiers du Casino sont réglementés et soumis à la production du bulletin numéro 3 vierge du casier judiciaire. Selon l'Arrêté du 14 mai 2007 relatif à la réglementation des jeux dans les casinos, les métiers sont accessibles uniquement avec un agrément du Ministère de l'Intérieur qui nécessite d'être de nationalité française ou ressortissant de l'Union européenne ou de la Suisse.

Mission générale :
Vous saurez porter attention à tout, veiller à l'excellence et au bon déroulement du service, depuis la mise en place des tables et l'accueil des clients jusqu'à l'encaissement de leur addition et de leur départ, pour garantir la satisfaction des clients et contribuer à leur fidélisation.
Vous serez force de proposition.

Savoir-faire et activités principales :
- Accueillir les clients ;
- Conseiller les clients en fonction de leurs besoins et de leurs attentes ;
- Participer activement au service du bar et du restaurant avec la mise en place de la salle ;
- Assurer un service de qualité dans le respect des normes et la bonne tenue des caisses ;
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité concernant les locaux, le matériel, l'utilisation des machines et le service aux clients.

Savoir-être et qualités personnelles :
Nous recherchons une personne travaillant en autonomie, sérieuse, ponctuelle et disponible, ayant le sens du relationnel, du respect et de l'esprit d'équipe, capable de réactivité et de sang-froid.

**** CE POSTE EST NON-LOGE, IL EST DIFFICILE DE SE LOGER SUR PLACE ET VOUS DEVEZ VOUS ASSURER A L'AVANCE DE DISPOSER D'UN LOGEMENT DANS LE TERRITOIRE ****

Experience: 6 Mois - Indispensable à un poste similaire !

Compétences: Techniques du service en salle,Lecture de plan de salle,Planification des tâches et gestion des priorités,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Gérer les retours des clients pour améliorer les services,Veiller à la présentation soignée des plats,Gérer une caisse,Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Prendre une commande client,Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance,Garantir la satisfaction du client,Effectuer le service des plats à table,Procéder à l'encaissement,Gérer les plaintes de manière professionnelle,Parler une ou plusieurs langues étrangères,Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable,S'exprimer avec politesse et courtoisie,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles

Langues: Anglais souhaité

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Organisation de jeux de hasard et d'argent

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.