Boucher Charcutier H/F - Acto intérim

Le réseau ACTO est un acteur reconnu régionalement, proposant une solution globale pour l'emploi, autour de la mise à disposition de personnel, du conseil RH et de la formation.

Nos agences de proximité, réparties en régions Nouvelle-Aquitaine, Auvergne-Rhône-Alpes et Occitanie, ont une parfaite connaissance de leur environnement et du réseau local.

Nos équipes expérimentées véhiculent nos valeurs et engagements : proximité, efficacité, agilité, réactivité, fiabilité et disponibilité.

Plus d'infos sur acto-rh.comACTO Issoire, agence d'emploi recherche pour l'un de ses clients spécialisé dans la découpe et la transformation de porc, activité multi viandes et distribution un boucher charcutier H/F à Clermont-Ferrand (63).

Les missions :

- Réaliser la découpe des viandes en fin de chaîne, dans le respect strict des normes de qualité, d'hygiène et de sécurité.
- Préparer les produits pour leur mise en emballage ou leur transformation.
- Appliquer rigoureusement les procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
- Contrôler la qualité des produits découpés et signaler immédiatement toute anomalie ou non-conformité.
- Collaborer étroitement avec l'équipe afin d'assurer la continuité et la performance de la production.

Mission à pourvoir au plus tôt sur le secteur de Clermont Ferrand.

Horaires : Lundi 5h-13h20 / Mardi et Mercredi 6h-13h20 / Jeudi 6h-14h20 et Vendredi 6h-11h20 (dont 20 minutes de pause payée).

Profil recherché :

- Expérience préalable dans la manipulation d'un couteau (boucher, cuisinier ou toute expérience similaire). Une connaissance du secteur de la viande serait un plus.
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Capacité à travailler en équipe tout en respectant les cadences de production.
- Rigueur, autonomie et ponctualité dans l'exécution des tâches.
- Titulaire du permis B.