Stage Ingénieur Production H/F - St Michel Biscuits

Acteur incontournable du secteur de la biscuiterie et de la pâtisserie à la française, St Michel est une entreprise familiale indépendante en pleine croissance :

- 8 usines en France avec l'ouverture de nouvelles lignes de production
- Des produits distribués à l'international dans + de 100 pays
- 150 métiers pour tout type de qualification
- St Michel et Bonne Maman ont été élues marques préférées des français en 2022 et 2024, tous secteurs confondus

Notre marque de fabrique ? Nous inventons et fabriquons des produits gourmands avec une attention particulière portée à la qualité des ingrédients, leurs origines ainsi que la prise en compte des producteurs, du bien-être animal et de l'environnement.

Notre démarche RSE « le Goût de la transmission » est au coeur de toutes nos actions.

Chez St Michel, nous sommes animés par une seule chose : rendre populaire nos biscuits et pâtisseries en France et à l'international tout en accompagnant de nouveaux talents.Rattaché au responsable production, votre sujet de stage portera autour de la montée en performance et la réduction des pertes matières de nos lignes de production:

Vous aurez pour missions principales :

- La réduction des pertes matières des ilots de conditionnement et la fabrication, picking et étuyeuse en analysant les causes et proposant des solutions techniques, d'organisation...
- L'accompagnement dans la montée en performance de nos lignes de conditionnements
- La participation à un groupe de travail sur la mise en place de formation technique de nos installations.
- L'élaboration d'un SMED sur le nettoyage d'une ligne en fabrication.
- La participation aux activités quotidiennes de l'atelier, résolution de problèmes.

Vous souhaitez préparer un diplôme d'ingénieur, vous êtes attiré par le domaine de la production et souhaitez approfondir vos connaissances en préparant un stage de longue durée (idéalement 4/6 mois).

Une connaissance du milieu agroalimentaire serait fortement appréciée.

Vous êtes organisé et méthodique, vous êtes doté d'un esprit d'équipe exemplaire et êtes force de proposition. Votre autonomie, votre capacité d'écoute et de communication (transmission de l'information) vous permettront de réussir.

Horaire de travail : en journée ou 2x8 selon le besoin.