Pâtissier H/F - ENGP Conseil
- Marly - 57
- CDI
- ENGP Conseil
Les missions du poste
ENGP conseil, cabinet de recrutement aux clients choisis pour leur qualité d'intégrateur et leur projet de développement.ENGP conseil, cabinet de recrutement accompagne son client un hypermarché situé à Marly (57), dans la recherche de son/sa futur(e) Pâtissier(ère) passionné(e), pour rejoindre son laboratoire de pâtisserie et participer au développement de son rayon.
Missions :
En collaboration avec le responsable pâtissier, vous aurez pour rôle de :
- Réaliser des pâtisseries variées à partir de matières premières de qualité,
- Maîtriser et appliquer les techniques du métier (pétrir, façonner, cuire, dresser, etc.),
- Utiliser un laboratoire équipé (fours, batteurs, dresseuses, chambres froides, etc.),
- Assurer la cuisson et la mise en vente des produits,
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,
- Proposer vos idées créatives pour enrichir l'offre produits.
Le profil recherché
- CAP Pâtissier recommandé. L'expérience prime.
- Expérience réussie de 3 ans minimum en pâtisserie (GSA ou artisanale).
- Vous êtes rigoureux(se), organisé(e), autonome et aimez travailler en équipe.
- Vous avez le sens du détail et de la qualité.
Pourquoi rejoindre ce magasin ?
- Un poste en CDI, horaires fixes du matin (dès 5h/6h).
- Intégration accompagnée en binôme.
- Laboratoire moderne et bien équipé.
- Équipe actuelle : 1 responsable pâtissier, 1 pâtissier, 1 aide pâtissier, 1 apprentie et 2 emballeuses.
- Réelles perspectives d'évolution vers un poste de gestionnaire de rayon.