Boucher Charcutier Traiteur H/F - So Bo So

Charcutier / Préparateur - CDD (évolution possible en CDI)
Boucherie - Charcuterie traditionnelle française

Description du poste :
Nous recherchons un charcutier / préparateur expérimenté pour renforcer notre équipe pendant la période de Noël au sein de notre boucherie-charcuterie traditionnelle située dans le 18e arrondissement de Paris.
Le poste est proposé en CDD d'un mois, avec une possibilité d'évolution en CDI selon la qualité du travail et les besoins de l'établissement.

Missions principales :
- Montage et présentation de la vitrine charcuterie
- Mise en barquettes / emballages / étiquetages
- Préparation des commandes clients
- Gestion des stocks charcuterie, rotation et inventaires
- Respect des normes d'hygiène, traçabilité et HACCP
- Assistance ponctuelle à l'équipe de boucherie selon besoin

Profil recherché :
- Expérience confirmée en charcuterie ou traiteur
- Maîtrise des techniques de préparation et de présentation
- Personne sérieuse, organisée, rapide et efficace
- Capacité à travailler en équipe et pendant les périodes de forte affluence
- Autonomie dans la préparation quotidienne

Horaires et repos : 42h/semaine
Repos :
- Dimanche à partir de 14h
- Lundi (journée complète)
- 1 après-midi de repos supplémentaire / semaine
- Pause 13h - 15h30 (sauf samedi)

Rémunération :
- Selon expérience (à définir), progression possible selon performance
- Possibilité de primes si excellents résultats

Avantages :
- Réduction sur les viandes et produits charcutiers
- Ambiance familiale, équipe stable

Type de contrat :
- CDD d'un mois (période de Noël)
- Évolution possible en CDI

Lieu : 90 Avenue de Saint-Ouen, Paris 75018
Me contacter par mail : ****@****.** ou au **.**.**.**.**

Experience: 48 Mois

Compétences: Boucher charcutier traiteur : option productions bouchères (BM),Boucher charcutier traiteur : option productions charcutières et traiteurs (BM),Accueillir, orienter et renseigner un client,Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail,Promouvoir les produits auprès des clients

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.