Responsable de Restaurant - Manager H/F - Eat Salad

Vous cherchez une alternative aux fast-foods traditionnels ?

Alors bienvenue chez Eat Salad !

Eat Salad, c'est bien plus que des salades ! C'est de la restauration rapide Healthy !

Eat Salad, c'est du sur mesure pour satisfaire tous nos clients.

Nous leurs proposons des salades, plats chauds, spécialités de saisons et bien plus. Sans oublier nos desserts sur mesure.

En gros ; c'est plutôt santé ;)

Vous recherchez un poste de Responsable ?

Nous avons ce qu'il vous faut, au sein du restaurant Eat Salad situé au Haillan

Ce Job pour vous, c'est l'occasion de découvrir un concept de restauration rapide saine et équilibrée, basé sur l'élaboration de plats à base de produits frais et de qualité.

Ce poste, c'est aussi l'opportunité pour vous de rejoindre notre équipe, de participer à son évolution et d'y découvrir l'ambiance des rushs.

La mission de l'équipe est d'apporter une agréable expérience aux clients en créant un moment mémorable par l'accueil, le sourire et la bonne humeur.

Nos valeurs sont les suivantes : sens du service, esprit d'équipe, enthousiasme, bienveillance et respect.

En plus lors des phases de nettoyages il n'y a pas d'huiles ou de friteuses à nettoyer. Nous vous le garantissons ; un vrai plus ! dans la restauration.

Nous vous proposons :

Un cadre de travail dynamique et sain
Une formation de qualité à votre arrivée
Une ambiance jeune et dynamique
Des perspectives d'évolution
Nous recherchons :

Une personne enthousiaste et proactive
Avec le sens des responsabilités et l'envie de faire grandir une équipe
Un sens aigu du service client
Une expérience professionnelle réussie dans le management et dans la restauration serait l'idéale !
Vos missions :

Entretenir et développer les compétences de vos équipes en fixant des objectifs individuels et/ou collectifs
Mettre en avant les valeurs Eat Salad auprès de vos équipes (satisfaction client, sourire et bonne humeur)
Gérer le quotidien du restaurant (caisses, plannings, suivi trésorerie, approvisionnements, inventaires)
Planifier et organiser le processus de production
Suivre l'évolutions de vos indicateurs clés (CA, pertes, main d'oeuvres, rentabilité)
Vos avantages :

Un repas par service
Une aide au transport sur demande
Un régime de complémentaire santé
Pas d'odeur de friteuse, pas de friteuse à nettoyer. Bref ; pas de gras.
Une équipe chaleureuse
Des sorties d'équipe inoubliables
Intéressé(e) à l'idée de manager une équipe formidable et de servir des repas frais et délicieux ? Transmettez-nous votre CV, et peut-être à bientôt pour partager l'aventure avec nous !

N'hésitez plus rejoignez notre équipe et participez à notre aventure !

Experience: 1 An(s)

Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation,Adapter l'offre de service aux évolutions de la clientèle,Appliquer la législation et la réglementation en vigueur,Assurer le suivi de la satisfaction clients,Contrôler les coûts et les ratios d'exploitation,Développer les compétences de ses collaborateurs,Maintenir la cohésion et la motivation de l'équipe,Maintenir une ambiance agréable et accueillante,Optimiser l'agencement de la salle pour le service,Organiser et contrôler un approvisionnement,Superviser la gestion des stocks

Qualification: Agent de maîtrise

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.