Aide de Cuisine H/F - Restaurant le Quai 21

Pour un restaurant de 35-40 couverts.
Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez chargé(e) de :
Participer à la préparation des ingrédients (épluchage, lavage, découpe).
Réaliser des tâches simples de mise en place
Assurer la mise en place avant le service.
Plonge vaisselle
Effectuer l'entretien et le nettoyage du sol et équipements.
Respecter les normes d'hygiène HACCP en cuisine.

Congés Dimanches et lundis (toute l'année excepté en Décembre)
- Amplitudes horaires encadrées
- Périodes de fermeture
2 semaines en février vacances scolaires
3 semaines juillet août (consécutives)
1 semaine en novembre (Toussaint)

Experience: Débutant accepté

Compétences: Gestes et postures de manutention,Assurer la propreté de la zone de travail,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Evacuer et trier des déchets, des produits,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Préparer les viandes et les poissons

Permis: B - Véhicule léger exigé

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.