Boulanger H/F - E.Leclerc
- Sarlat-la-Canéda - 24
- CDI
- E.Leclerc
Les missions du poste
Le centre E.Leclerc de Sarlat emploie 240 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires.
Avec 721 magasins, 135.000 collaborateurs et 536 adhérents en France, E.Leclerc est leader de la distribution en France, avec une part de marché de 21,6 % et un chiffre d'affaires de 48,2 milliards d'euros en 2019.
Les adhérents du Mouvement E.Leclerc, entrepreneurs indépendants, partagent une même mission : permettre à chacun de vivre mieux en dépensant moins, grâce à des initiatives innovantes et responsables, en pratiquant les prix les plus bas à qualité comparable. Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.Sous le contrôle de votre Responsable de rayon, vous assurez l'élaboration des produits en laboratoire Boulangerie et la présentation générale du rayon dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité et de merchandising (mise en rayon, facing, lisibilité de l'information).
o Préparer et cuire une variété de pains et viennoiseries selon les recettes et les normes de qualité établies.
o Gérer et surveiller les processus de fermentation, de pétrissage et de cuisson pour garantir des résultats optimaux.
o Maintenir un environnement de travail propre et organisé, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
o Collaborer avec l'équipe en place pour optimiser les opérations de la boulangerie et assurer la satisfaction des clients.
Vous vérifiez et signalez à votre responsable toute anomalie (produits, qualité et appliquez les mesures correctives nécessaires).
Sur la surface de vente, vous accueillez et renseignez le client dans le respect de la charte en vigueur dans le magasin : la satisfaction du client est votre priorité.
Le profil recherché
Profil recherché : Vendeur de détail/guichet
Titulaire d'un CAP/BEP boulangerie, vous possédez déjà une première expérience.
o professionnel(le)
o volontaire
o contact clientèle
o rigueur (normes d'hygiène)
Poste à pourvoir en CDI à temps complet 36H45