Chef de Rang H/F - Extracadabra

Afin de renforcer nos équipes durant le service petit-déjeuner
- Prévoir sa tenue
- Service sous forme de buffet
- Débarrassage
- Réapprovisionnement des buffets Petit Déjeuner
- Être dynamique, posséder un sens inné de la communication et du contact client, de la gentillesse et de l'amabilité
- Organisation et discrétion

Responsable d'un groupe de tables, vous devez veiller au bon déroulement du service sur l'ensemble de ces tables. Sous la responsabilité du maître d'hôtel, vous serez amené à superviser les serveurs et runners positionnés sur votre rang. Les missions principales seront :
- Développer une relation avec la clientèle
- Mise en place du service
- Accuellir et accompagner les clients
- Prendre les commandes, servir et encaisser