Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F - Maison de Retraite Emile Gerard
- Livry-Gargan - 93
- CDD
- Maison de Retraite Emile Gerard
Les missions du poste
L'EHPAD Emile Gérard recrute un cuisinier (F/H)
Les missions :
Vous êtes chargé(e) de la fabrication des préparations ou traitements culinaires selon les critères définis, d'organiser la transformation des préparations selon le planning de fabrication, de réaliser des opérations de nettoyage du poste de travail et de respecter et appliquer les principes HACCP.
Expérience de cuisinier(e) dans le domaine de la restauration en collectivité exigée.
Poste à pourvoir immédiatement.
Le profil recherché
Experience: 12 Mois
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.