Employé - Employée de Marée H/F - Pôle Emploi

Nous recherchons un(e) ouvrier(e) de marée polyvalent(e) pour rejoindre notre équipe dynamique.
En tant qu'ouvrier(ère) de marée, vous serez en charge de diverses tâches liées à la préparation du poisson et des fruits de mer, notamment le filetage et le décorticage.

Missions principales :

- Réaliser le filetage des poissons blancs (cabillaud, merlu, etc.) et du saumon, en respectant les normes de qualité et d'hygiène.
- Décortiquer les fruits de mer
- Assurer le tri, l'emballage des produits de la mer.
- Maintenir un espace de travail propre et conforme aux normes de sécurité alimentaire.
- Collaborer avec l'équipe pour garantir une production efficace et en temps opportun.

Experience: 3 Mois

Compétences: Techniques de pelage de poissons,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Chaîne du froid,Utilisation d'outils de découpe,Ouvrir des coquillages et crustacés,Trier les poissons et effectuer leur préparation,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Découper les poissons selon les demandes spécifiques

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques