Cuisinier Traiteur-Froid - Cuisinière Traiteuse Froid H/F - Paris Cocktail

*** Bon niveau d'anglais exigé***
Au sein d'un traiteur évènementiel ayant une clientèle haut de gamme sur Noisy le Grand, vous serez en charge de préparer les entrées et les plats froids.

L'Entreprise effectue le catering pour tout type d'événements, en créant des espaces restaurant adaptés aux contraintes des clients, et offrant un service de qualité (BUFFET CATERING - TABLE RÉGIE - LOGES - PETITS DEJEUNERS - RECEPTION COCKTAIL...).

Vous cuisinez uniquement avec des produits frais, en évoluant selon la demande client (bio, repas végétariens et en respectant les contraintes alimentaires).

Les horaires sont à définir (selon les types d'évènements et commandes).
Travail le samedi et dimanche.

Vous avez une première expérience sur ce type de poste.
Vous avez le sens de la clientèle et du service bien fait.

Vous serez amené à parler régulièrement en ANGLAIS avec l'ensemble du personnel en cuisine.

Poste fixe sur Noisy Le grand.

Experience: 6 Mois - Idéalement en évènementiel

Compétences: Chaîne du froid,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Eplucher des légumes et des fruits,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Langues: Anglais souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle