Responsable d'Office Relais - l'Haÿ-Les-Roses H/F - Communes

Rattaché au responsable du service Restauration, le Responsable d'office relais organise la restauration des enfants sur son office et encadre le personnel de service affecté sur site. Il organise et coordonne les activités d'installation, de distribution et d'hygiène alimentaire. Il assure le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène et veille à l'application de la méthode HACCP vis-à-vis de la réglementation en vigueur. Celui-ci assure l'interface avec la hiérarchie et effectue un reporting continu.

https://www.emploi-territorial.fr/offre/o094251127000232-responsable-office-relais?pk\_campaign=ep

COMPETENCES PRINCIPALES et qualités REQUISES

De nature dynamique, le/la responsable d'office relais est reconnu(e) pour sa polyvalence et sa rigueur. Il/elle possède de bonnes compétences managériales. Il/elle maitrise parfaitement la méthode HACCP.

Particularités

Rythme de travail soutenu lors du service en salle
Congés à prendre sur les vacances scolaires exclusivement

POSTE A POURVOIR : Intégration souhaitée dès que possible
37 heures 30 hebdomadaires

Période scolaire : 07h30-15h00 (journée continue avec 20min de pause au moment du repas) du lundi au vendredi
Vacances scolaire : 07h00-14h30 (journée continue avec 20min de pause au moment du repas)

Recrutement par voie statutaire en catégorie C (Filière Technique), ou à défaut, par voie contractuelle.