Responsable de Restaurant Scolaire H/F - Ville de Lyon

La Direction de l'Education assure au quotidien l'accueil des petits Lyonnais au sein de ses écoles publiques. En 2024-2025, les 208 écoles maternelles ou élémentaires regroupent plus de 34 000 enfants dont 90% sont inscrits dans l'un des 127 restaurants scolaires.

Sous la responsabilité hiérarchique d'un Responsable de Proximité, et en lien avec le Directeur d'Accueil de Loisirs, vous organisez la gestion de la restauration scolaire d'une école, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Vous êtes affecté à l'école Gare d'eau dans le 9ème arrondissement

Vos missions :
- Planification et gestion des repas
- Organisation de la restauration quotidienne des enfants
- Coordination de l'équipe de restauration et du temps de restauration
- Participation à l'éducation et à l'éveil au goût des enfants
- Prise en charge des enfants porteurs d'allergies alimentaires
- Entretien des locaux et des matériels

Profil recherché

Vous avez un diplôme de niveau 3 (CAP/BEP) dans une spécialité en lien avec les métiers de la restauration collective, les métiers de bouche ou une expérience professionnelle en restauration.
Vous connaissez la démarche HACCP et les normes de sécurité et d'hygiène.
Vous êtes à l'aise avec les enfants et vous adoptez une attitude éducative.
Vous avez le sens de l'organisation et vous savez communiquer avec des interlocuteurs différents.

Informations complémentaires
Vos conditions de travail :

- Horaires 39H par semaine du lundi au vendredi 6h30-7h/15h30-16h30
- 25 jours de congés annuels (pendant les vacances scolaires)

- Rémunération : à partir de 2 095€ brut/mois, en fonction de l'expérience + prime de fin d'année 1836€ brut et CRM 457€ brut sous conditions

Les avantages à nous rejoindre:

- Participation transports en commun ou velo'v à hauteur de 75%
- Carte ticket restaurant : possibilité jusqu'à 161,50€ par mois dont 60% pris en charge par la ville
- Forfait « mobilités durables » : jusqu'à 300€ par an en cas de déplacement en covoiturage ou vélo personnel
- 10 semaines de congé 2ème parent contre 4 semaines dans le cadre légal
- Un accompagnement à la recherche de logement
- Un accès gratuit aux musées de la ville
- Comité d'oeuvres sociales : sport, culture, loisirs, voyages.des avantages pour toute la famille !

Experience: Débutant accepté

Compétences: Assurer le suivi des stocks en temps réel,Expliquer et faire respecter les règles et procédures,Gérer l'entretien des équipements et installations

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Administration publique générale

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.