Adjoint - Adjointe de Direction en Hôtellerie-Restauration H/F - Labe Hôtel

Le Labe hôtel, 4*, 41 chambres à Tours recherche :

Un(e) directeur(trice) adjoint H/F

En tant que Directeur-trice Adjoint-e, vous serez un acteur essentiel dans la réussite de notre établissement et jouerez un rôle clé dans le management et le pilotage opérationnel de l'hôtel. Vous développerez son activité et construisez une équipe autour des standards 4 étoiles.

Vos missions :

Superviser les équipes, participer aux recrutements, assurer l'intégration et le suivi des collaborateurs
Garantir l'application des procédures, normes d'hygiène et de sécurité
Optimiser les ventes, suivre les indicateurs de performance, contrôler les stocks, assurer les clôtures
Gestionnaire sur le terrain, vous participez à la coordination entre les services en collaborant étroitement avec les différents départements pour assurer un fonctionnement fluide et harmonieux de l'établissement
Être un ambassadeur ou une ambassadrice du Labe pour le positionner commet un hôtel réferent à Tours

Profil recherché :

Expérience significative en opérations hôtelières
Vous appréciez aussi bien le travail en équipe qu'en autonomie
Bon gestionnaire, vous avez le sens des responsabilités et êtes orienté(e)clients et équipes
Femme / Homme de terrain, votre tempérament de leader vous permet de fédérer les équipes et de les embarquer vers la réussite commune.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Gestion des plaintes clients,Gestion des urgences,Supervision du personnel,Accueillir, orienter, renseigner un public,Analyser les besoins des clients pour proposer des services adaptés,Assurer la gestion administrative d'une activité,Assurer le suivi de la satisfaction clients,Assurer une communication efficace entre les équipes,Contrôler la réalisation et les coûts d'une prestation,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Développer et fidéliser la relation client,Former le personnel aux standards de service,Gérer les retours des clients pour améliorer les services,Maintenir un haut niveau de service client,Mettre en oeuvre la stratégie commerciale de l'entreprise,Réaliser la gestion administrative du personnel,Veiller au respect des normes d'hygiène

Langues: Anglais exigé,Français exigé

Qualification: Agent de maîtrise

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.