Responsable Charcuterie Traiteur Fromage H/F - Engp Conseil

ENGP conseil, cabinet de recrutement accompagne son client un supermarché situé à Huningue (68) à deux pas de la Suisse et de l'Allemagne, dans la recherche de son futur Responsable des Rayons CTF H/F, pour piloter et développer le rayon Charcuterie - Traiteur - Fromage coupe.

Missions :

Qualité & satisfaction client :
- Garantir la fraîcheur et la qualité des produits,
- Maintenir un haut niveau de service et de satisfaction client.

Management :
- Encadrer et animer une équipe de 3 collaborateurs,
- Former et accompagner vos collaborateurs sur l'hygiène, la relation client et les techniques de vente,
- Organiser les plannings et assurer la bonne répartition des tâches.

Gestion :
- Piloter les ventes, suivre les indicateurs et développer le chiffre d'affaires du rayon,
- Gérer les approvisionnements et négocier avec les fournisseurs,
- Mettre en valeur vos produits grâce à un merchandising attractif et soigné.

Profil :
- Formation ou forte expérience en charcuterie, traiteur ou fromage, idéalement en GSA ou en artisanat.
- Manager de terrain, organisé(e) et force de proposition.
- Sens du commerce, orientation client et esprit positif.

Pourquoi rejoindre ce magasin ?
- La direction présente sur le terrain, à l'écoute et impliqués.
- Un challenge motivant pour créer, développer et dynamiser votre rayon.
- Un environnement de travail neuf et performant,
- 1 RTT par mois,

Avantages : + Prime sur objectif + 13ème Mois

Informations pratiques
- Statut : Agent de Maîtrise
- Salaire : De 2 600 € à 2 800 € brut x 13 mois
- Horaires : 38h85/semaine pauses comprises.

Vous avez le goût du commerce, des produits frais, du management d'équipe et souhaitez relever un vrai challenge ?

Experience: 2 An(s)

Compétences: Merchandising / Marchandisage,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Organiser le traitement des commandes,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Superviser le stockage des produits,Analyser les tendances du marché pour anticiper les besoins des consommateurs,Animer, coordonner une équipe,Définir des besoins en approvisionnement,Déterminer des mesures correctives,Mettre en oeuvre des actions commerciales et promotionnelles,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Suivre et analyser les résultats des ventes

Qualification: Agent de maîtrise

Secteur d'activité: Autre mise à disposition de ressources humaines

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.