Boulanger - Boulangère en Apprentissage H/F - Boulangerie Marie Blachere

Cette offre est une offre d'apprentissage afin d'acquérir un diplôme de niveau CAP dans le Domaine de la boulangerie.
Vous travaillerez 50% du temps au sein de l'entreprise et 50% du temps au sein de l'école/centre de formations

Au sein du point de vente, vous aurez comme missions de :
- préparer les produits (viennoiseries, pâtisseries, pains, sandwichs...),
- cuire les produits (viennoiseries, pâtisseries, pains, sandwichs...),
- veiller au bon approvisionnement de votre station,
- vérifier les stocks de votre station,
- entretenir votre espace de travail en rangeant et nettoyant le matériel.

Le point de vente est ouvert à la clientèle de 09h à 19h30.
Vos horaires de travail seront prévus sur l'amplitude horaire suivante : de 07h30 à 20h15.
Vous travaillez 5 jours par semaine. Vous ne travaillez pas le dimanche et vous disposez d'une autre journée de repos dans la semaine.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).