Responsable d'Office - Mairie de Vigneux-Sur-Seine H/F - Communes

1) Activités principales du poste :

- Contrôle de la livraison des repas
- Dressage des tables
- Chauffe et préparation des repas
- Relever les températures et autres renseignements et les noter sur les documents de liaison froide mis a disposition
- Approvisionnement du meuble froid (si self)
- Service du plat chaud
- Service des repas
- Nettoyage de la liaison froide et des meubles du self si c'est le cas
- Polyvalence sur le nettoyage, du réfectoire et de la plonge

2) Activités accessoires du poste (le cas échéant) :

- Pour des raisons de service (en cas d'absence) l'agent peut être susceptible
d'effectuer son travail dans une autre école.

3) Compétences requises :

- Une hygiène irréprochable
- Être autonome
- Faire preuve d'initiative et d'organisation dans le travail
- Respect de la méthode HACCP.