Chef de Rang - Serveur H/F - Mr & Mme

Nous recherchons un serveur / chef de rang (H/F) pour rejoindre notre équipe au sein de la brasserie Mr&Mme B, située à Savenay (44). Vous serez responsable d'assurer un service de qualité à nos clients et de garantir le bon déroulement du service sur votre rang.

Missions :
Accueillir et installer les clients
Présenter le menu, conseiller et prendre les commandes
Assurer le service à table dans le respect des standards de l'établissement
Coordonner et superviser votre rang
Assurer la liaison entre la salle et la cuisine
Veiller à la satisfaction clientèle tout au long du service
Participer à la mise en place et au nettoyage de la salle

Profil recherché :
Expérience souhaitée en tant que serveur(se) ou chef(fe) de rang
Bonne présentation et sens du service
Bonne connaissance des techniques de service
Capacité à travailler en équipe
Dynamisme, rigueur et courtoisie

Nous offrons :
Un environnement de travail convivial et professionnel
Pourboires partagés
Badgeuse sur place pour plus de transparence

Experience: 2 An(s)

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.