Chef de Rang - Galerie Fouquet'S H/F - Barrière

L'Hôtel Barrière Fouquet's Paris, c'est un nom célèbre dans le monde entier, un lieu mythique qui séduit par son esthétique d'hôtel discret au design soigné, son jardin en plein coeur de la ville, son spa, sa grande piscine. Une définition quasi idéale du luxe authentique.Dans le cadre de l'ouverture prochaine de notre nouveau point de Vente "La Galerie" nous sommes à la recherche d'un Chef de Rang Senior.
Vous serez sous la responsabilité du Directeur de la Restauration. Vous serez en charge d'accueillir et de prendre soin de nos clients dans le respect des normes qualité du Groupe Barriere.

VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT...

- Assurer la qualité du service dans le respect des normes du groupe Barrière ;

- Effectuer la prise de commande et le service à l'assiette selon les normes requises ;

- Participer à la commande des denrées alimentaires

- Accueillir les clients selon les procédures en vigueur dans le Groupe « sourire, disponibilité, convivialité et courtoisie » ;

- S'assurer du niveau de satisfaction de la clientèle conforme aux normes du Groupe Barrière et LQA ;

- Valider la facturation, vérifier votre fond de caisse et veiller au respect des procédures liées à l'ouverture et à la fermeture du service.

Votre mémoire ne vous trahit jamais ? Jongler entre les différentes tables avec agilité est pour vous chose aisée ? Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons !

Vous maîtrisez le logiciel Micros et votre anglais est courant. Votre esprit d'équipe, votre expérience de la restauration et votre forte sensibilité client sont vos atouts.

Le profil recherché est une personne avec une expérience de 3 ans minimum en tant que Chef de rang dans un restaurant.

Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement.