Aide de Cuisine H/F - Estaminet du Chemin Vert

Nous recherchons un(e) Aide de Cuisine pour rejoindre notre équipe et assister notre Chef.

Missions principales :

- Assister le chef de cuisine dans la préparation et la gestion des services.
- Participer à la conception des menus et à la préparation des plats.
- Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Assurer la qualité et la présentation des plats servis.

Profil recherché :

- Capacité à travailler en équipe.
- Sens de l'organisation.
- Créativité et passion pour la cuisine.

Conditions de travail :

- Horaires variables en fonction des services (déjeuner et dîner).
- Jours de repos fixes : lundi et mardi.
- 6 semaines de congés payés par an.
- Salaire selon expérience.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Gestes et postures de manutention,Préparation de sauces de base,Communication en équipe en cuisine,Organisation de l'espace de travail,Préparer des ustensiles de cuisine,Manipuler des équipements de cuisine,Découper et tailler les légumes, fruits et condiments,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Assurer la propreté de la zone de travail,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).