Aide Cuisine et Plonge H/F - Pôle Emploi

La commanderie de Champarey confectionne une cuisine maison, essentiellement basée sur des produits frais et locaux, privilégiant les circuits courts qui illustre parfaitement le label maître restaurateur. Afin d être au plus proche des attentes de ses clients, le restaurant élabore, sur demande : des menus végétariens, des plats sans gluten ou sans lactose.
Vous appréciez travailler des produits frais, tout faire maison, jusqu'au pain et glaces.

Service comprenant entre 30 et 50 couverts, vous travaillez au sein d'une brigade de 10 personnes, dont 4 en cuisine.

Vous avez la certification HACCP.
Vous effectuerez la PLONGE de la cuisine (batterie de cuisine..) +
En fin de service, vous effectuerez le nettoyage du sol de la cuisine + entretien du poste de travail
Pour la cuisine, vous effectuerez l'épluchage des légumes, préparation des plats, dressage des assiettes,

Vous travaillerez en COUPURES du MARDI au SAMEDI, exceptionnellement le dimanche.

Vous avez travaillé en tant que femme/homme de ménage, votre profil convient.... postulez!
. Restaurant fermé les dimanche.
Heures supplémentaires payées : +4h/semaine

Vous vous projetez sur ce poste?
Vous n'avez pas toutes les compétences selon vous? Pensez à demander d'effectuer une immersion... c'est possible!

Possibilité d'Adaptation au poste de travail en interne.

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Experience: 2 An(s)

Compétences: Gestes et postures de manutention,Préparer, assembler des plats simples,Réaliser la plonge,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Vérifier l'état de propreté de la vaisselle et la ranger,Eplucher des légumes et des fruits,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.