Contrat d'Apprentissage - Specialisation Traiteur H/F - les Bofs

Contrat d'apprentissage
(art. L6211-1 et suivants du code du travail)

Nom de l'organisme :
APPRENTISSAGE AKTO - RESEAU FAFIH
Certificat de Spécialisation Employé Traiteur
Code du diplôme : 56122103
Code RNCP : 37566

Vos missions :
Assister le chef de cuisine et les cuisiniers dans la réalisation d'éléments de repas élaborés ou de repas conditionnés, stockés et distribués selon les normes et les règles d'hygiène, de sécurité en conformité avec la législation.
Participer à la commercialisation des produits en magasin, souvent leur conditionnement, leur livraison et leur remise en température à l'extérieur.

Pré-requis :
Avoir entre 21 et 25 ans
Connaissance, expériences professionnelles : Au moins 1 an (contrat de travail ou apprentissage)
Connaissance souhaitée de la langue Anglaise

Le poste implique des activités physiques propres au secteur de la restauration (service, déplacements fréquents, port léger de matériel)

Experience: 1 An(s)

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Langues: Anglais exigé,Français exigé

Qualification: Manoeuvre

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.