Cuisinier - Cuisinière H/F - Pôle Emploi

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vos principales missions seront les suivantes :

Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats
Réaliser les plats selon des recettes établies
Gérer le stockage et la manipulation des aliments en conformité avec les règles de sécurité alimentaire
Collaborer avec l'équipe pour maintenir un environnement de travail propre et organisé
Participer à l'élaboration de nouveaux menus et à l'optimisation des recettes

Service du midi uniquement
Le dimanche exceptionnellement (traiteur)
Etablissement accessible en TRAM.

Profil recherché :

Vous avez une formation en cuisine ou une expérience significative dans un poste similaire.
Vous êtes rigoureux(se), créatif(ve) et passionné(e) par la gastronomie.
Vous avez le sens du travail en équipe et savez faire preuve d'initiative.
Vous respectez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Compétences requises :

Maîtrise des techniques de base en cuisine
Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Capacité à travailler en équipe et sous pression
Créativité et sens de l'initiative

Savoir-être professionnels :

Rigueur
Créativité
Travail d'équipe

Experience: 5 An(s) - En tant que cuisinier

Compétences: Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Favoriser un environnement de travail collaboratif,Innover dans la présentation des plats et des menus

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).