Assistant Maître d'Hôtel Saison 2026 H/F - Barrière

LE RESORT BARRIERE LA BAULE RECHERCHE UN(E) ASSISTANT(E) MAÎTRE D'HÔTEL POUR LA SAISON ESTIVALE 2026

Comme le bruit que feront vos pas sur la plage, qui ne craquerait pas pour vivre une expérience unique ?

Au coeur de la French Riviera Atlantic, Le Resort Barrière La Baule regroupent trois hôtels 5 - Le Royal, L'Hermitage et Le Castel Marie-Louise.

Avec 7 restaurants, 3 bars, un Spa & Thalasso, un Tennis Country Club, le Golf International Barrière, un Club Enfants & Ado et le Casino, le resort offre une expérience complète mêlant hospitalité, bien-être, gastronomie et divertissement autant de lieux que d'ambiance pour transporter nos clients selon leurs envies.

Rejoindre le Resort Barrière La Baule, c'est intégrer un univers d'excellence, au sein d'équipes passionnées, dans l'un des plus beaux cadres de la côte Atlantique.VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT...

- Assurer le suivi et le contrôle du service en salle.
- Entretenir une excellente relation avec les clients, connaître les clients réguliers et leurs habitudes.
- Contrôler l'organisation, la répartition des taches.
- Participer au suivi et au développement du CA de son point de vente.
- Contrôler le respect des plannings et du temps de travail.
- Agir pour maintenir une bonne cohésion d'équipe.

VOTRE PROFIL

Vous êtes un as de l'équilibre sur plateau ?

Efficace et réactif, vous avez aussi le sens du détail et du service ?

Vous disposez d'un excellent relationnel, d'un bon esprit d'équipe et d'une grande polyvalence.

Vous avez à votre actif une expérience confirmée dans un établissement haut de gamme ou similaire ainsi qu'une grande capacité d'organisation et de gestion du service.

Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons !

PROCESS DE RECRUTEMENT
- Préqualification téléphonique avec la Responsable Recrutement
- Entretien avec le Responsable Restauration
- Bienvenue chez Barrière !