Chef de Rang Saison 2026 H/F - Barrière

LE RESORT BARRIERE LA BAULE RECHERCHE UN(E) CHEF(FE) DE RANG POUR LA SAISON ESTIVALE 2026

Comme le bruit que feront vos pas sur la plage, qui ne craquerait pas pour vivre une expérience unique ?

Au coeur de la French Riviera Atlantic, Le Resort Barrière La Baule regroupent trois hôtels 5 - Le Royal, L'Hermitage et Le Castel Marie-Louise.

Avec 7 restaurants, 3 bars, un Spa & Thalasso, un Tennis Country Club, le Golf International Barrière, un Club Enfants & Ado et le Casino, le resort offre une expérience complète mêlant hospitalité, bien-être, gastronomie et divertissement autant de lieux que d'ambiance pour transporter nos clients selon leurs envies.

Rejoindre le Resort Barrière La Baule, c'est intégrer un univers d'excellence, au sein d'équipes passionnées, dans l'un des plus beaux cadres de la côte Atlantique.VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT...

Télépathe, vous lisez dans les pensées des clients pour deviner ce qu'ils veulent. Avec enthousiasme et passion, vous aurez aussi pour missions de :

- Accueillir nos clients comme des VIP.
- Orchestrer le service avec fluidité, élégance et bonne humeur dans le respect des normes du groupe Barrière.
- Connaitre la carte sur le bout des doigts, conseil et force de vente envers les clients sur les choix des mets et des vins.
- Gestion d'un rang : prise de commande, suivi du service, encaissement.
- Coordonner le service avec la cuisine.
- Etre attentif et réactif pour créer une expérience client mémorable.

Vous êtes le lien entre la salle et le bonheur des clients !

VOTRE PROFIL

Maître du plateau, vous êtes capable de porter un plateau chargé de plats comme un équilibriste sur un fil.
Grâce à votre mémoire infaillible, vous connaissez par coeur notre offre restauration.

Vous êtes chaleureux et bienveillant aussi bien avec les clients que vos collègues de travail.
Vous savez garder votre calme en toutes circonstances.
Et peut-être surtout, vous aimez travailler avec la bonne humeur.

Vous parlez anglais et peut-être d'autres langues.

Une expérience sur une fonction similaire dans un établissement haut de gamme vous attribuera un véritable atout !