Chef Gérant H/F - Staffmatch

Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires.Vos missions

- Assurer la qualité des plats et des boissons,
- Optimiser la fluidité et rapidité du service,
- Superviser la comptabilité,
- Réaliser le suivi d'inventaire et du stock,
- Échanger avec les fournisseurs et approvisionner l'établissement,
- En collaboration avec le chef cuisiner, planifier et élaborer le menu,
- Gérer l'équipe et intervenir lors d'éventuels problèmes de personnel,
- Réaliser le planning et recruter le personnel,
- Garantir l'application des normes de sécurité et hygiène.

- Titulaire d'un CAP/BEP Cuisine, idéalement complété d'une formation en gestion ou restauration collective,
- Expérience confirmée en restauration collective,
- Compétences en management d'équipe,
- Connaissance des normes HACCP et des régimes alimentaires spécifiques,
- Sens du service aux personnes âgées, organisation et autonomie.

Informations complémentaires :

- Planning : 7h-15h avec un week-end sur deux travaillé,
- Prise de poste : 16 février 2026,
- Type d'établissement : résidence seniors.