Chef Cuisinier-Traiteur - Cheffe Cuisinière-Traiteuse H/F - chez Hugo
- Concarneau - 29
- CDI
- chez Hugo
Les missions du poste
Nous recherchons un chef cuisinier traiteur créatif et autonome pour intégrer notre équipe. Le poste est à pourvoir à compter de Janvier 2026.
Vos missions:
- Assurer l'ensemble de la partie traiteur et la préparation des plats du jour.
- Développer des gammes de produits innovants et créatifs.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Être force de proposition pour de nouvelles recettes et présentations.
Le profil que nous recherchons:
- Expérience confirmée en tant que chef cuisinier / traiteur.
- Créativité culinaire et passion pour la gastronomie.
- Forte capacité d'autonomie et sens de l'organisation.
- Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vous travaillez du lundi au vendredi. Les samedis et dimanches sont des jours de repos.
Le profil recherché
Experience: 2 An(s) - en cuisine
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie