Cuisinier - Commis de Cuisine - Cantine Scolaire H/F - Groupe Scolaire Prive Bellevue

Notre cantine scolaire recherche un(e) cuisinier(ère) ou commis de cuisine pour participer à la préparation des repas destinés aux élèves en CDD de 7 mois dans le cadre d'un remplacement.

Missions principales :
Préparation des entrées, plats et desserts selon les menus établis.
Respect des règles d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire.
Participation au service et à la distribution des repas.
Entretien et nettoyage du matériel et des locaux de cuisine.
Travail en équipe avec le personnel de restauration scolaire.

Amplitude horaire : 8h00-13h00 lundi mardi jeudi vendredi

Une expérience de 1 an est demandé.
Un CAP cuisine est fortement recommandé
Salaire de base : 11,88e negociable en focniton de l'experience avec l'employeur

Experience: 12 Mois

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Assurer la propreté de la zone de travail,Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire,Définir des besoins en approvisionnement,Participer à un inventaire,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Autres enseignements

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.