Boulanger - Boulangère H/F - Boulangerie Saint Pierre

***2 Postes à pourvoir dès que possible ****

Vos missions seront les suivantes :

- Gérer les stocks et les commandes
- Confectionner les pains et les viennoiseries (dosage des ingrédients, pétrissage, fermentation)
- Enfourner les réalisations et surveiller la cuisson
- Gérer la préparation finale des produits (décoration, mise en valeur du produit)
- Nettoyer le matériel et entretenir l'espace de travail

Le jour de fermeture de l'établissement sera le jeudi.

Vous travaillerez en horaires continus.

Experience: 3 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie