Equipier Polyvalent Cuisine H/F - la Famille Finest Lunch

La Famille Finest lunch, c'est l'histoire de 4 associés animés par la même passion : bien et mieux manger !
Notre credo : retrouver le plaisir de déguster des recettes simples avec des ingrédients de qualité et des assaisonnements justes, des produits français et l'envie de travailler au maximum avec des producteurs locaux. Voilà l'ADN de la Famille.
Un service dédié 100% client : des restaurants où l'on peut manger sur place ou à emporterRejoignez La Famille !
Chez La Famille, on ne se contente pas de cuisiner : on partage, on innove, on s'engage ! Nos cuisines sont le coeur battant de notre aventure culinaire : sur place, à emporter, en livraison, ou lors d'évènements d'entreprise, nous servons chaque jour une cuisine gourmande, généreuse et faite maison. Envie d'un job où vous ne ferez jamais deux fois la même journée ? Venez vivre l'expérience La Famille, au sein d'une équipe dynamique, bienveillante et passionnée !

Votre mission, si vous l'acceptez.
Sous la responsabilité de votre manager, vous êtes le garant de la qualité et de la fraîcheur de nos produits. Grâce à vous, nos clients savourent des repas au top, à chaque bouchée.

Vos principales responsabilités :
- Production :
- Assurer la bonne production des plats (dans le respect de la qualité, de la fiche recette, des délais)
- Organiser et optimiser les postes de travail
- Analyser les possibles dysfonctionnements présents en cuisine, et proposer des mesures correctives afin d'y remédier.

- Gestion des commandes/stocks :
- Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock.
- Gérer le stock des ingrédients (PEPS, DLC, DDM)

- Qualité/Hygiène :
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
- Lutter contre le gaspillage alimentaire
- Contrôler la qualité de la production des équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine.

- Management d'équipe :
- Assurer l'équilibre général de travail, la cohésion, la communication et la motivation des équipes
- Identifier les besoins et définir les actions de formation à mettre en place, afin de développer les compétences des équipes en cuisine.

Ce que vous apportez à La Famille :
- Un esprit d'équipe à toute épreuve
- Une connaissance des règles d'hygiène (HACCP)
- Le goût du travail bien fait, de la ponctualité et de la réactivité
- Un sourire communicatif et une belle énergie
- Une envie d'apprendre et de progresser

Ce que La Famille vous offre :
- Un contrat CDI 35h/semaine
- Rémunération : 13€ brut / heure + avantages
- Un bon repas maison offert chaque midi
- 50 % de votre titre de transport remboursé
- Mutuelle santé
- Et surtout. une ambiance chaleureuse, des collègues motivés et des perspectives d'évolution rapides !

Envie d'en savoir plus ?
Postulez maintenant et venez découvrir une entreprise qui met l'humain, la cuisine et la passion au coeur de tout ce qu'elle fait.
Bienvenue dans La Famille !

Experience: 6 Mois - sur un poste similaire

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.